Egy lélegzetet a bükkfák öleléséből.
Ez az, amit a Bükk-vidék kérés nélkül ad minden alkalommal, mikor utad az Északi - középhegység felé visz. Nagy területen elnyúló vad, háborítatlan természet.
Miskolci Kocsonyafesztivál
„Pislog mint béka a miskolci kocsonyában”
Tudod, hogy honnan ered a híres mondás? Nos, a miskolci kocsonya története a 18. századig vezethető vissza, azonban Miskolcon ennél már jóval régebben készíthettek és ehettek kocsonyát.
Szendrei János Miskolcról szóló könyve az amely segít nekünk megmagyarázni a kocsonyában üldögélő béka “eredettörténetét”:
„A vasúti forgalom megnyitása előtti időkben a Gömör vidék és Budapest közötti felsőmagyarországi kereskedelmet többnyire gömöri fuvarosok, úgynevezett furmányosok közvetítették. Miskolc városa ezeknek közbenső állomása volt. Itt rendesen a Szentpéteri kapuban lévő Szarvas, Törökfő és a Magyar huszár czímű kisebb vendégfogadókban szállottak meg éjszakára. Egy felső-gömöri tót furmányos is a Magyar huszárba tért be a napszálltakor. Vacsorát kért a korcsmárosnétól, még pedig kocsonyát. Az asszonyka, kit a nép fantáziája bizonyos, szemmel látható tekinteteknél fogva Potyka Kati beczéző névvel ruházott fel, mindjárt sarkon fordult, és a ház alatti sötét pinczéből felhozott egy tányérral. Eleibe tette a vendégnek. A tót atyafi takarékos étvággyal neki lát a vacsorának, és először is a tányér közepéről kikandikáló húst akarja konzumálni. De egyszerre csak ijedten ejti el a villát és így kiállt fel: – »Jáj, jáj, korcsmárosné, annak a kocsonyának szeme is van, sag úgy hunyorgatya felim!« Potyka Kati asszony odabokázott, és elhűlve konstatálta, hogy igazat szólt a vendég. Egy izmos termetű béka, amely majdnem derékig a kocsonyába volt fagyva, esdeklő pillantásokat vett feléjük a szabadulásért. – »No, ennek pechje volt!« – mondá Kati flegmatikusan és a tűzhelynél kiengesztelte a fagyos jószágot, mely ezután ismét jól érezte magát a »körülményekhez képest«. A különös jelenet nagy hahotát keltett, s jóidőre kompromittálta a miskolci kocsonyát, és azóta sok koponyát vertek be miatta.”
Akár igaz, akár nem, ez a vicces történet óriási népszerűséget hozott a békáknak, akik így Miskolc jelképévé váltak.
Fantasztikus fellépők, programok, felejthetetlen élmény!
A Miskolci Kocsonyafesztivál nem csak a zenei élményekről szól, hanem a kocsonya és más gasztronómiai finomságok ünnepe is. A kocsonya végeláthatatlan verziói, ínycsiklandó füstölt húsok, cirógató borok, láb pörgető zenék, csalogató vásári portékák, és fantasztikus társaság várja idén is a látogatókat. A fesztivál egyedülálló lehetőséget kínál a kulturális örökség megismerésére, a közösségi élmények megélésére, és a gasztronómiai kalandokra.
Aki volt már tudja, milyen fergeteges hangulat uralkodik ezen a három napon. Ha még nem voltál, feltétlen látogass el idén, mert tényleg életre szóló élmény! Az ország egyik legkeresettebb eseménysorozata, ami egyben Miskolc legnépszerűbb gasztro programja is. Okkal!
A részletes programajánlót itt tudjátok megnézni:
Program kóstoló
Pénteki Programok – Március 8.
Az első napon a Wellhello, Kowalsky Meg a Vega, Rico x Miss Mood, Mihályfi Luca, Josh és Betti, Bebe, Sky Fanatic, Bíborszél, Náksi, Szecsei, és még sok más előadó lép fel.
A zenei paletta széles, így mindenki találhat magának kedvére való előadót. A napot DJ-k és különleges koncertek színesítik, mint a Mini Art-Űr Koncert, garantálva, hogy a fesztivál első napja felejthetetlen élményekkel teljen.
Szombati Programok – Március 9.
A fesztivál második napján DJ Antoine, Manuel, Paddy and the Rats, P.Mobil, és Kollányi Zsuzsi vezetik a sort, amit sok más kiváló előadó követ.
A zenei kínálat itt is változatos, a rocktól az elektronikus zenéig minden megtalálható. Különleges programok, mint a Diósgyőri Jazz Tánc Klub, a Kiskalász zenekar, és a Diri-Dongó biztosítják, hogy a szombat is egy emlékezetes nap legyen.
Vasárnapi Programok – Március 10.
A zárónapon az R-GO, Bereczki Zoltán, Sub Bass Monster, és a Dos Diavlos vagyis Ganxsta Zolee és Takács Vilkó állnak színpadra,.
A vasárnap is gazdag programkínálattal várja a látogatókat, többek között a Csiribiri Együttes, Zsaya Kids, valamint akusztikus koncertekkel, mint a Kacsényák Gábor – Szodin Márk előadása.
Ez a háromnapos fesztivál kiváló alkalom arra, hogy barátokkal és családdal együtt élvezzük a tavasz első napjait, és részesei legyünk egy igazán különleges és emlékezetes eseménynek.
Ne feledjétek tehát: március 8-9-10. Miskolci Kocsonyafesztivál!
Már most foglalj szállást nálunk, hogy le ne maradj erről a rendhagyó fesztiválról.
